Trong năm 2017, Sở Nông Nghiệp – Phát Triển Nông Thôn tỉnh Bạc Liêu đã phối hợp kiểm tra, phát hiện hơn 9 tấn tôm nguyên liệu chứa tạp chất.
Từ lâu, cơm lam đã trở thành một món ăn độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người Thái Tây Bắc, món ăn giản dị mang hương vị đặc trưng của núi rừng.
Đã có từ lâu, gánh bún riêu bên hông chợ Bến Thành có giá cả thuộc hàng đắt so với mặt bằng chung nhưng chưa ngày nào vắng khách.
Hiện nay, loài cá sư tử bắt đầu xâm lấn ở ven biển Đại Tây Dương. Cùng lúc đó, nhiều nhà hàng bắt đầu đưa các món ăn được chế biến từ loài cá này vào trong thực đơn.
Tại cơ sở chế biến cá lâu năm ở khu phố Hải Trung, thị trấn Phước Hải, Đất Đỏ, Bà Rịa - Vũng Tàu, người chủ cơ sở này đang hòa vào nước ngâm cá một loại thuốc được họ cho là chống được giòi bọ. Tiếp cận gần hơn, phóng viên phát hiện đây là thuốc tẩy giun dùng cho heo, người dân còn gọi là thuốc xổ lãi.
Ẩm thực Sài Gòn đa dạng và phong phú, tuy nhiên, vẫn có nhiều món ăn ít gặp trong các nhà hàng lẫn những hàng quán vỉa hè. Một trong số đó có món bún cá Châu Đốc.
Đội Cảnh sát Kinh tế - Môi trường Công an quận Cẩm Lệ (TP Đà Nẵng) vừa phối hợp cùng Công an phường Hòa Phát (Cẩm Lệ) tiến hành kiểm tra căn nhà có dấu hiệu tập kết sản phẩm động vật không phép tại tổ 34 (phường Hòa Phát).
Vào cuối thu đầu đông là mùa rươi bắt đầu xuất hiện ở miền Bắc, đây là món đặc sản tại đây bởi nó rất bổ dưỡng.
Ở một số nước chuột lang là một con thú cưng xinh đẹp nhưng giờ chúng lại là món đặc sản gây tranh cãi nảy lửa ở nhiều quốc gia.
Bánh trôi tàu - món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng mỗi khi đông về. Loại bánh được quảng cáo để cả năm không hỏng mà nhiều người ham lạ ăn liều.
Nằm khuất mình trong con hẻm nhỏ của đường Nguyễn Trãi, một trong những con đường được mệnh danh là “con phố mua sắm” nhộn nhịp nhất Sài Gòn, và quán mì vịt tiềm ở đây đã thu hút đông đảo khách ẩm thực, đặc biệt là vào giờ cao điểm.
Nếu những ai là tín đồ ăn ngọt thì không thể bỏ qua quán chuối nếp nướng ở Sài Gòn. Người miền Nam vốn hảo ngọt, vì vậy mà các món bánh, xôi, rau câu hay chè là món ăn luôn lấy lòng hầu hết thực khách, kể cả người khó tính. Trong đó, món chuối nếp nướng được thực khách ưa chuộng...
Không thể phủ nhận sức hấp dẫn của những món ăn nâng tầm ẩm thực vỉa hè ở Hà Nội.
Xứ Huế mộng mơ và thật yên bình, người Huế hiền lành nhỏ nhẹ, đặc Huế còn mang đậm sắc màu ẩm thực.
Chỉ cần dùng một loại thuốc lạ ngâm với hoa quả vừa khiến hoa quả chín đều màu vừa có thể bảo quản hoa quả lâu ngày. Đó là bí quyết mà nhiều thương lái buôn hoa quả ở vùng biên rỉ tai nhau.
Vừa qua, Phòng Cảnh sát môi trường CATP Đà Nẵng cho biết đơn vị này vừa phạt 30 triệu đồng, đình chỉ hoạt động một cơ sở sử dụng hoá chất ướp bắp chuối. Đây không phải là lần đầu tiên đơn vị này xử phạt các tiểu thương tại chợ về việc sử dụng hoá chất độc hại nhưng cứ sơ hở là có hộ vi phạm, thậm chí là sử dụng công khai ngay tại điểm bán.
Mật ong tất nhiên phải là do con ong làm ra. Thế nhưng vì ham kiếm lời, có một người những người trộn đường, nước lã và hóa chất hương liệu rồi quệt thêm tí sáp ong, thả vào đó mấy con ong chết khô để “làm hàng”.
Chiều ngày 1/10, người dân xã Thạch Trung, thành phố Hà Tĩnh phát hiện xe tải mang biển kiểm soát 38C - 085.98 và biển kiểm soát 38C - 094.04 chở theo hơn 6 tấn cá, mực bốc mùi hôi thối đến địa phận xóm Liên Phú, xã Thạch Trung để chôn lấp gần bờ đê Trung Hạ.
